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第十章 各有心思

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第十章各有心思
  
  张家集早已变了模样。
  
  记忆中的一片片的水田和葱郁的竹林不见了踪影,老人牵着耕牛漫步变成了家家户户门口的小汽车。
  
  可以看得出来,当地富起来了。
  
  镇中心最体面的建筑,并不是镇里的镇政府,而是小龙虾农业技术站,以及张集龙虾厨师培训学校,一所民办的专科类餐饮院校。
  
  主打小龙虾烹制!
  
  这么些年,一共研制了上百种小龙虾烹饪方法,在全国范围内推广流行起来十几种吃法,比如麻辣小龙虾、十三香小龙虾、椒香小龙虾、盐焗小龙虾、蒜泥小龙虾……
  
  承包了许多长江沿岸城市大排档的菜单。
  
  有很大一部分夜市大排档的掌勺师傅,都在这所大专院校培训过几个月。
  
  甚至于,到了后来,张集餐饮学校的毕业证,可以当做小龙虾饮食行业的‘通行证’。
  
  你没有这个毕业证,人家饭店不相信你!
  
  每年的安江小龙虾节,连续几年越来越红火,省内也重点表扬过安江的市政班子……
  
  张家集和安江也不再默默无闻,成了全国一个还算知名的地方……
  
  “师傅,今天能看到真人吗?”一个青皮脑袋的年轻人好奇的探头探脑问:“听说吴首富会回来?”
  
  “别乱瞅,把龙虾洗好了。”脑袋大、脖子粗的学校师傅训斥道:“成天想什么呢?人家就是回来了,你还想着上去凑热闹啊?”
  
  “唉!”
  
  年轻人闻言蔫了下去。
  
  “那多没意思啊?我还指望拍这个照,回去好和我家人吹一吹牛呢?”
  
  “别给我在这儿偷懒啊!”师傅一横眼说:“学校没给你薪水,人家肯定会给红包,不会让你白干的……”
  
  年轻人认同的点头:“这倒也是,张家挺大气,平时办事情,都给红包的。”
  
  “嗯,别说话,人过来了!”
  
  张玉带着下属在后厨巡视了一遍。
  
  “你们手脚麻利一点啊!”
  
  “是,我们都知道。”
  
  “哈,范师傅,麻烦你们了。”张玉和善的道谢:“也麻烦你们厨师学校了。”
  
  “这是哪的客气话?”范厨师哈哈笑说道:“都是张家集的老人,要不是你父亲带着我们发财,我还守着我的小卤肉摊子赶苍蝇呢?”
  
  “好,多给两天好烟。”张玉对助理吩咐道:“一定不能亏待了人家帮忙的。”
  
  助理点头:“是的张总。”
  
  张玉背着手离开了厨房。
  
  剃了个青皮的年轻人有些讶异地问道:“师傅,你和人家认识的啊?”
  
  范厨师瞪了他一眼说:“好好干事,你不知道得多着呢!当年我老范可是张家集卤味店独一号,吴奇小时候肯定也吃过我家的卤肉手艺呢!”
  
  范厨师说这话的时候有些心虚。
  
  他的卤肉手艺自己知道,就仅限于还能吃的程度!
  
  吃过他卤肉的吴奇,到底是夸他手艺好,还是做得难吃?
  
  嗯,他就不得而知了。
  
  ……
  
  “到了。”
  
  一排车停在了镇中的广场。
  
  大伯和一众长辈肯定是不能出来迎接吴奇这个小辈的……
  
  大表哥、二表哥,一堆平辈的出列,看着吴奇和孙狸,抱着孩子出来之后,脸上露出了喜悦之色。
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